Evde Lahmacun Nasıl Yapılır?

evde lahmacun tarifi

Malzemelerimiz

    Hamuru;

  • Kuru Maya =>1 Paket
  • Toz Şeker =>1 Tatlı Kaşığı
  • Tuz =>1 Tatlı Kaşığı
  • Un =>3,5 Su Bardağı
  • Üzeri;

  • Kıyma(Orta Yağlı) =>250 Gram
  • Soğan(İnce Kıyılmış) =>1 Adet
  • Sıvı Yağ =>3 Yemek Kaşığı
  • Maydanoz =>1/2 Demet
  • Domates =>1 Tane
  • Karabiber =>1 Çay Kaşığı
  • Kırmızı Pul Biber =>1 Çay Kaşığı
  • Kimyon =>1 Çay Kaşığı
  • Yeşil Biber =>2 Adet
  • Su =>1/2 Su Bardağı

Evde lahmacun nasıl yapılıyor evde lahmacun hamuru hazırlama yumuşak lahmacun hamuru tarifi

Lahmacun Türk Mutfağında önde gelen lezzetler arasında yer alıyor. Öyle ki lahmacunun 5Bin yıllık bir geçmişe sahip olduğu söyleniyor. Dışarda afiyetle yediğimiz lahmacunu evde yumuşacık hamurlu olacak şekilde yapabiliriz. Bu tarifi öğrendikten sonra sizde evde lahmacun hamuru hazırlayabileceksiniz. Lahmacun hazırlamada önemli olan hamurunun güzel hazırlanması ve soğan maydanoz ikilisinin etkisi çok büyük.  Lahmacun hakkında ön bilgi aldıktan sonra gelelim evde nasıl lahmacun yaparız?

Yumuşacık lahmacun hamuru için malzemelerimizi ayarladıktan sonra ılık suya mayamızı katıp karıştırıyoruz.

Bu karışıma yavaş yavaş unu ilave ediyoruz ve güzelce yoğuruyoruz. Yoğurmuş olduğumuz hamurumuzu yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.

Lahmacunun hamurunu hazırladık gelelim iç malzemelerine.

Malzemelerimizi derin bir kap içerisine alıyoruz. İyice karıştırıyoruz.

Hamurdan küçük parçalar alıp açıyoruz. İç harcımızdan üzerine koyuyoruz.

Daha önce ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.

Üzerini maydanoz parçalarıyla süsleyip yanına limon koyup servis edebilirsiniz.

Yanına da güzel bir ayran oh miss J

 

Afiyet olsun. Bizi takip etmeyi unutmayın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..