İç Pilavı tarifimizde, ilk önce pirinci ılık suda 30 dakika bekletip süzün. Sudan geçirerek, kenara alın. Kuş üzümünü 10 dakika kadar sıcak suda bekletip süzün. Tereyağını eritip üzerine dolmalık fıstık ekleyip, rengi hafifçe dönene dek kavurun. Yemeklik doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Pirinci ilave edip, karıştırarak 2 dakika daha kavurun. Sıcak su, kuş üzümü, karabiber, tarçın, yenibahar, defne yaprağı ve tuzu ekleyerek, tencerenin kapağını kapatın. Kaynayana dek orta, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine kıyılmış dereotunu ekleyin. Ocağı kapatıp tencerenin üzerini kağıt havlu ile kapatın. 10 dakika demlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.