Yeşil Mercimek salatamız için; Haşlanmış mercimeği bir kaba alın, kapya biberi ve kornişon turşuları minik minik doğrayıp ekleyin. İnce kıydığımız yeşillikleri de ekleyin. Zeytinyağı limon ve tuzunu ekleyip iyice karıştırın. Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Not; Mercimeği dağılmayacak şekilde kontrollü haşlayın.