Zürafa desenli rulo pasta tarifimizde; ilk önce pandispanyayı yapmaya başlayın. Yumurtaların beyazını derin bir karıştırma kabına ayırıp köpürene kadar iyice çırpın. Yavaş yavaş şekeri ilave edip, güzelce karıştırın. Daha sonra yumurta sarıları da sırayla karışıma ekleyip iyice karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, bütün malzemelerin güzelce karıştığına emin olun. 4-5 çorba kaşığı kadar hamur karışımını küçük bir kaba aktarıp, 2 tatlı kaşığı unu küçük kaptaki hamura ekleyin ve karıştırın. Kakaoyu da büyük kaptaki hamur karışımının içine ilave edin. Küçük kaba ayırdığınız hamur karışımını krema sıkma torbasına aktarıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine krema sıkma torbasındaki hamuru kullanarak zürafa deseni çizin. Fırın tepsisindeki zürafa desenli sade hamurların üzerine derin kapta kalan kakaolu hamuru  kaşık kullanarak, dökün. Hamur miktarı fazla olmadığı için hamuru direkt olarak dökerseniz tepsiye tam olarak dağılmayabilir. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. Kekiniz  pişerken muhallebinizi  hazırlayın. Süt, un, nişasta ve şekeri bir tencerede karıştırarak, pişirin. En son vanilya ve tereyağını ilave edin ve karışımı mikser kullanarak karıştırın. Pişen keki düz bir zemine alıp ılımasını bekleyin. Hazırladığınız kremayı kekin her yerine gelecek şekilde dağıtın. Muzu uzunlamasına ikiye bölüp, pandispanyanın kısa ucuna yerleştirin. Yağlı kağıdı yavaşça kaldırarak kekinizi rulo şeklinde sarın. Rulo pastanızı temiz bir yağlı kağıda aldıktan sonra sarın. Buzdolabında 3 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.