Galeta Unu Nasıl Yapılır?

Galeta unu yapmak için, bayat ekmeklerinizi minik küpler halinde doğrayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsinizin üzerine aralarında boşluklar kalacak şekilde yerleştirin. 150 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar yavaş yavaş pişirin. Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Sonra mutfak robotundan geçirin. İyice incelttikten sonra elekten geçirerek,  cam kavanoz içinde ya da kilitli buzdolabı poşetinin içinde oda sıcaklığında muhafaza ederek, tatlılarınızda, tavuk ve köfte yemeklerinizde kullanarak, tüketebilirsiniz.