Yalancı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

Yalancı tavuk göğsü tarifimize, tereyağını derin bir tencereye alarak başlayın. Tereyağını erittikten sonra unu ilave edip karıştırmaya başlayın. Un sararmaya başlayınca sütü yavaşça ilave ederek, çabuk hareketlerle karıştırın. Şekeri ilave edip muhallebi kıvamını alana dek karıştırarak pişirin. Üzeri göz göz olunca vanilyayı ilave edip, ocağı kapatın. Muhallebiyi mikserle 7-8 dakika yüksek devirde çırpın. Muhallebiyi dökeceğiniz kalıbı suyla hafifçe ıslatıktan sonra kalıba boşaltın ve soğutun. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında dinlendirin. Servis ederken dilimleyip üzerini tarçınla süsleyerek, servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.
Not: Dilimlerken bıçağınızı hafifçe ıslatıp dilimlerseniz ve  aynı zamanda spatulanızı da ıslatırsanız servis tabağına daha rahat alırsınız.