Evde Döner Nasıl Yapılır?

Malzemeler
  • Dana Eti1 Kilo Büyük Parçalar Halinde
  • Soğan1 Adet Küçük Boy
  • Yoğurt1 Tatlı Kaşığı
  • Domates Salçası1 Tatlı Kaşığı
  • Sirke1 Çorba Kaşığı
  • Kekik1 Çay
  • Tuz 
  • Zeytin Yağı2 Çorba Kaşığı
  • Tereyağı1 Çorba Kaşığı Tepeleme

Evde döner yapmak için, ilk önce soğanı rendeleyin, içine yoğurt, salça, sirke, kekik, tuz ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın sonra içine et parçalarını ekleyip bütün parçaları sosa bulanana kadar karıştırın, parçaları büyük bir parça streç filmin üzerine alıp kalın bir şerit halinde sarıp, dondurucuya kaldırıp 5-6 saat dinlendirin, eti dondurucudan çıkarıp büyük ve keskin bir bıçakla incecik kıydıktan sonra geniş bir tavada tereyağını eritip et dilimlerini tavaya alın ve harlı ateşte sürekli karıştırarak suyunu salıp çekene dek ve hafifçe kızarana kadar kavurun.Afiyet Olsun.

Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: