Fırında bütün tavuk tarifimize tavuğu temizleyerek başlayın. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Bir kasede 1 yemek kaşığı zeytinyağı, pekmez ve 1 tatlı kaşığı tuzu karıştırın. Tavuğun üzerine hazırladığınız karışımı gezdirin. Patatesleri hafif haşlayın ve 4 eş parçaya bölüp dilimler halinde hazırlayın. Patatesleri 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı karabiber ve tuz ile birlikte tavada çevirin. Sosladığınız bütün tavuğu fırın kabınızın ortasına yerleştirin, hafif sotelenen patatesleri çevresine dizin. Cherry domateslerin ortalarını çıkararak patateslerle karıştırın. Kontrollü olarak fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Not: Tavuğun bütününe bal veya pekmez sürmek tavuğun pişerken renginin nar gibi olmasını sağlar. Fanlı pişirmek, bu tip et, balık ve tavuk yemeklerinde pişme süresini kısaltır.