Fırında Köfte Patates Nasıl Yapılır?

Malzemeler
  • Köfte için;
  • Dana Kıyma200 gram
  • Galeta unu3 Çorba Kaşığı
  • Yumurta1 Adet
  • Rendelenmiş suyu sıkılmış soğan2 Adet
  • Sarımsak (rendelenmiş)2 Diş
  • Kırmızı Toz Biber1 Çay Kaşığı
  • Karabiber1 Çay Kaşığı
  • Kimyon1/2 Çay Kaşığı
  • Tuz 
  • Garnitürü İçin;
  • Patates6-7 Adet
  • Havuç2 Adet Büyük Boy
  • Zeytin Yağı1/2 Çay Bardağı
  • Sarımsak (rendelenmiş)2 Adet
  • Kırmızı Toz Biber1 Tatlı Kaşığı
  • Kekik1 Tatlı Kaşığı
  • Karabiber1 Çay Kaşığı
  • Biberiye1-2 Tutam
  • Tuz 

Fırında köfte patates yemeğimizin, ilk önce köfte malzemeleri bir kaba alıp, yoğurun.15 dakika kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra köftelerinize yuvarlak yassı şekiller verin.Patatesi elma dilim,havucu ince uzun şekilde doğrayıp, derin bir kaba alıp üzerine yağ ve baharatları ekleyip, iyice elinizle karıştırın.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip, 240 derece fırında kızarana dek pişirin.Tepsiyi fırından çıkarıp, yuvarlak şekil verdiğimiz köfteleri üzerine yerleştirip, tekrar fırına verin ve 10 dakika daha pişirip fırından aldıktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.

Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: