Gavurdağı Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 3 – 4 dal taze soğan
- 1 adet kuru soğan
- Maydanoz
- 2 avuç ceviz (iri kıyılmış)
- Nar ekşisi
- Sumak
- Tuz
- Zeytinyağı
Gavurdağı Salatası Tarifi Yapılışı
Domates ve yeşil biberler çok küçük olacak şekilde doğranır. Maydanoz ve yeşil soğan da çok ince olacak şekilde kıyılır. Kuru soğan da çok küçük şekilde doğranır ve tuzla ovulur. Tüm malzeme geniş bir kaba alınarak iri kıyılmış cevizler üzerine eklenir. Nar ekşisi, tuz ve zeytinyağı da ilave edilir ve 1 yemek kaşığı kadar sumak da eklendikten sonra iyice karıştırılır. İyice karıştırılan salata servis tabağına alınır. Servis kasesine alınan salata üzerinde nane, maydanoz ya da ceviz parçaları ile süsleme yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun :)
