Bisküvi tabanlı irmik pastası tarifimiz için; eritilmiş tereyağını, öğütülmüş yulaflı bisküviyi ve pirinç fındığı bir kasede yoğurun. Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına bisküvili tabanı ekleyin ve bir bardak yardımıyla bastırarak tabanı iyice sıkışmasını sağlayın. Tabanı bir saat buzdolabında dinlendirin. Bir tencerede irmiği, sütü ve toz şekeri birleştirin ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşan irmik tatlısına şekerli vanilya ve hindistan cevizine de ekleyin ve bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın. Buzdolabında dinlenen bisküvili tabanın üzerine oda sıcaklığına gelmiş irmikli tatlıyı ekleyin ve spatula ile üzerinde düzeltin. Buzdolabında üç saat soğumaya bırakın. Buzdolabında dinlemiş ve soğumuş tatlının kelepçesini çıkardıktan sonra 8 dilim olacak şekilde dilimleyin. Her bir dilimi toz antep fıstığı ve frambuaz ile süsledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.
