Fırında Patatesli Köfte Nasıl Yapılır?

Fırında Patatesli Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemelerimiz

  • Patates =>4 Adet
  • Sıvı Yağ =>2 Çorba Kaşığı
  • Orta yağlı kıyma =>500 gram
  • Soğan =>1 Adet
  • Yumurta =>1 Adet
  • Ekmek Kırığı =>1 Çorba Kaşığı
  • Karabiber =>1 Çay Kaşığı
  • Tuz => 
  • Sos İçin;

  • Sıvı Yağ =>2 Çorba Kaşığı
  • Domates Salçası =>1 Çorba Kaşığı
  • Domates (Bir Su bardağı Domates Rendeside olabilir) =>2 Adet
  • Tozbiber =>1 Tatlı Kaşığı
  • Su =>1 Su Bardağı
  • Tuz => 

Fırında patatesli köfte tarifimiz için, ilk önce soğanı rendeleyip kıymaya ekleyin. Ekmek kırığı,  yumurta, karabiber ve tuzu da ekleyerek yoğurup, yassı şeklini verin. Sonra patatesleri soyup yuvarlak yuvarlak dilimleyin, üzerine 2 çorba kaşığı sıvı yağ gezdirip harmanlayın, köfte ve patatesleri uygun boyutlu bir fırın kabına sıra sıra yerleştirdikten sonra  fırına sürüp, 190 derecede patatesler yumuşayana kadar pişirin. Bir sos tenceresinde yağı kızdırıp, içine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, üzerine toz biberi de ekleyip kavurun. Domates rendesini ekleyerek birkaç dakika pişirin, su ve az tuz  ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Fırın kabını fırından alıp sosu üstüne gezdirin, tekrar fırına verip 15-20 dk. kadar daha pişirin. Afiyet olsun.

Bu Tarifi de Beğenebilirsiniz?  Fırında Pırasa Nasıl Yapılır?
Tarif Etiketleri:
Tarif Kategorisi:
Yemek Tarifleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunları da Deneyin Rastgele Tarifler ..