Yemek Tarifleri

Fırında Patatesli Köfte Nasıl Yapılır?

Fırında patatesli köfte tarifimiz için, ilk önce soğanı rendeleyip kıymaya ekleyin. Ekmek kırığı,  yumurta, karabiber ve tuzu da ekleyerek yoğurup, yassı şeklini verin. Sonra patatesleri soyup yuvarlak yuvarlak dilimleyin, üzerine 2 çorba kaşığı sıvı yağ gezdirip harmanlayın, köfte ve patatesleri uygun boyutlu bir fırın kabına sıra sıra yerleştirdikten sonra  fırına sürüp, 190 derecede patatesler yumuşayana kadar pişirin. Bir sos tenceresinde yağı kızdırıp, içine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, üzerine toz biberi de ekleyip kavurun. Domates rendesini ekleyerek birkaç dakika pişirin, su ve az tuz  ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Fırın kabını fırından alıp sosu üstüne gezdirin, tekrar fırına verip 15-20 dk. kadar daha pişirin. Afiyet olsun.

Bu Tarifi de Beğenebilirsiniz?  Mısır Unu Çorbası Nasıl Yapılır?

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu