Hurmalı Fıstıklı Kurabiye tarifimizin yapımı için, 10 adet ezilmiş hurma, 130 gram toz antepfıstığı,130 gram toz badem , 90 gram tozşeker ,1 adet limonun rendelenmiş kabuğu, 2 çorba kaşığı irmik ve 3 adet yumurtanın akını, geniş bir kaba alıp özleşene dek yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekillendirip, pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafifçe pembeleşene dek pişirin. Soğuması için kenara alıp, üzeri için 3 paket (80’er gramlık) bitter çikolatayı benmari usulü eritip, soğuyan kurabiyeleri iki çatal yardımıyla çikolataya batırıp, pişirme kağıdı üzerine çıkarın. Donduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.