İç Pilav Nasıl Yapılır?

İç Pilav Nasıl Yapılır?

Malzemelerimiz

  • Pirinç =>2 Su Bardağı
  • Su =>3 Su Bardağı
  • Dolmalık Fıstık =>2 Çorba Kaşığı
  • Kuşüzümü =>2 Çorba Kaşığı
  • Dereotu =>8 Dal
  • Soğan =>1 Adet
  • Tereyağı =>3 Çorba Kaşığı
  • Karabiber =>1/2 Çay Kaşığı
  • Tarçın =>1/2 Çay Kaşığı
  • Yenibahar =>1/2 Çay Kaşığı
  • Defne Yaprağı =>2 Adet
  • Tuz =>2 Çay Kaşığı

İç Pilavı tarifimizde, ilk önce pirinci ılık suda 30 dakika bekletip süzün. Sudan geçirerek, kenara alın. Kuş üzümünü 10 dakika kadar sıcak suda bekletip süzün. Tereyağını eritip üzerine dolmalık fıstık ekleyip, rengi hafifçe dönene dek kavurun. Yemeklik doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Pirinci ilave edip, karıştırarak 2 dakika daha kavurun. Sıcak su, kuş üzümü, karabiber, tarçın, yenibahar, defne yaprağı ve tuzu ekleyerek, tencerenin kapağını kapatın. Kaynayana dek orta, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine kıyılmış dereotunu ekleyin. Ocağı kapatıp tencerenin üzerini kağıt havlu ile kapatın. 10 dakika demlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.

Tarif Etiketleri:
Tarif Kategorisi:
Yemek Tarifleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunları da Deneyin Rastgele Tarifler ..