Yemek Tarifleri

İnegöl Köfte Nasıl Yapılır?

İnegöl köfte tarifimizin yapımı için, eti karışık olarak orta kalınlıkta çektikten sonra ufalanmış ekmek içi, karbonat ve tuzu ekleyip, iyice yoğurun. Ardından üzerini kapatıp bir gece buzdolabında dinlendirin. Sonra kıymayı yeniden çekip, üzerine rendelenmiş soğanı ilave edip, bir kez daha iyice yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, şekil verdikten sonra buzdolabında 3 saat dinlendirip, ızgarada pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet Olsun.
Not: Köfte harcını hazırlarken ekmek içi yerine bir buçuk su bardağı galeta unu da kullanabilirsiniz.
Bu Tarifi de Beğenebilirsiniz?  Cezerye Nasıl Yapılır?

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu