Açık tostun yapımı için; domates salçası, zeytinyağı, pul biber, kekik ve sarımsağı küçük bir kasede karıştırdıktan sonra bazlama ekmeğine bu karışımdan sürüp, 4 eşit parçaya kesin. Bir tanesinin üzerine 2 yemek kaşığı kadar kaşar peyniri serip, üzerine 3 dilim pişmiş sucuk koyun. Cherry domateslerden dilimlenmiş halde 1-2 tane koyup, en son üzerine doğranmış maydanozdan bir tutam kadar serpiştirin. Diğer bazlama ekmeklerini de aynı şekilde hazırlayıp, tost makinesine yerleştirin ve üzerini kapatın. Yüksek ısıda yaklaşık 5 dakika kadar pişirin. Kızardıktan sonra makineden alıp, dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.