Kapuska Nasıl Yapılır?

Malzemeler
Porsiyon: +
  • Lahana1 Adet Orta Boy
  • Pirinç1/2 Çay Bardağı
  • Kuru Soğan1 Adet
  • Kırmızı Biber1 Adet
  • Zeytin Yağı1 Çay Bardağı
  • Domates Salçası1 Çorba Kaşığı
  • Toz Şeker2 Çay Kaşığı
  • Tuz 

Kapuska tarifimiz için; ilk önce lahanayı güzelce yıkayın ve doğrayın. Soğanı ve biberleri de yemeklik doğradıktan sonra tencerenizi ocağa alıp, zeytinyağında soğan ve biberleri ilave edip kavurun. Üzerine salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra doğradığınız lahanayı ve pirinci de ekleyin. Tuzunu karabiberini de attıktan sonra kapağını kapatıp orta ateşte pişirin. Dibinin tutmaması için de ara ara kontrol ederek, su ilavesi yapabilirsiniz. Sıcak veya ılık olarak servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: