Kolay Islak Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler
  • Yumurta3 Adet
  • Sıvı Yağ1 Su Bardağı
  • Un2 Su Bardağı
  • Toz Şeker1,5 Su Bardağı
  • Süt1,5 Su Bardağı
  • Kabartma Tozu1 Paket
  • Vanilya1 Paket
  • Kakao 
  • Sosu için; Kek Karışımı1 Su Bardağı
  • Süt1/2 Su Bardağı

Kolay ıslak kek tarifimizde öncelikle, yumurta ve şekeri derin bir kasede iyice çırpın. Üzerine süt, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin. Hazırladığınız karışımdan, daha sonra sos olarak kullanmak için 1 su bardağı kadar ayırın. Kalan karışıma da un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce çırptıktan sonra kek karışımınızı fırın tepsisine dökün. Sonrasında fırına verip 170 derecede yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Diğer taraftan da ayırdığınız kek karışımını ile birlikte sütü karıştırıp kaynatın. Keki fırından çıkarınca bir süre dinlendirip üzerine sosu gezdirin. Dilerseniz üzerine fındık veya Antep fıstığıyla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Not; Malzemeleriniz, özellikle yumurtalar ve süt oda sıcaklığında olursa kekiniz daha başarılı olarak kabarır ve pişer.

Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: