Soğan salatası tarifimiz için, ilk önce soğanları piyazlık doğrayın. Bir kabın içine alıp, sumak ekleyin ve 1-2 dakika yoğurun. Maydanozları çok ince olmayacak şekilde doğrayıp, kaba ekleyin. Tuz, pul biber, karabiber ekleyip, harmanlayın. Limon suyunu, nar ekşisini  ve zeytinyağı ekleyip, karıştırın. Salatanız hazır, afiyet olsun.

Not; Et yemeğinin yanına ya da balığın yanında sunarak, yemeğinizin lezzetini artırabilirsiniz.