Tavuk But Sarma Nasıl Yapılır?

Malzemeler
  • Tavuk Budu6 adet
  • Limon Suyu2 Çorba Kaşığı
  • Zeytin Yağı2 Çorba Kaşığı
  • Tuz1/2 Çay Kaşığı
  • Harcı İçin; 
  • Soğan1 Adet
  • Zeytin Yağı3 Çorba Kaşığı
  • Pirinç1 Su Bardağı
  • Dolmalık Fıstık1 Çorba Kaşığı
  • Kuşüzümü1 Çorba Kaşığı
  • Kesme Şeker1 Adet
  • Nane3 Dal
  • Dereotu3 Dal
  • Su1 Su Bardağı
  • Tuz, Karabiber 

Tavuk but sarma tarifimizin harcı için küp küp doğranmış soğanı zeytinyağında hafifçe soteleyin. Pirinç, dolmalık fıstık, kuşüzümü, kesme şekeri ve tuzu ekleyip 5 dakika daha soteleyin. Su ilave edip, pirinç suyunu çekene dek pişmeye bırakın. Kıyılmış dereotu, nane ve karabiberi ekleyip karıştırarak ocaktan alın. Tavuk butlarının kemiklerini çıkarıp, düzgün şekilde açıp, tuzlayarak, ortalarına harcınızı pay edin. İyice sarıp, ek yerlerinin fırın tepsisinin altına gelecek şekilde yerleştirin. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirdikten sonra tavuk but sarmanız servise hazır. Afiyet Olsun.

Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: