Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası tarifimizde; ilk önce tavuk göğsünü haşlayıp, didikleyin. Tavuk suyunu da ayırın. Arpa şehriyeleri sıvı yağda hafifçe kavurduktan sonra haşlanan tavuğun suyunu ve tuzu ilave ederek pilav pişirir gibi pişirin. Şehriyeler suyunu çekince soğuması için bir kenara alın. Soğan, dereotunu ve maydanozu ince ince kıyıp, turşu ve kırmızı biberleri küp küp doğrayın. Tavuğu ve diğer malzemeleri de derin bir kasede karıştırın. Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu da ilave edip, karıştırın. Afiyet olsun.

Malzemeler
  • Haşlanmış tavuk göğsü1 Adet
  • Arpa Şehriye2 Su Bardağı
  • Su3 Su Bardağı
  • Közlenmiş Kırmızı Biber2-3 Adet
  • Mısır Konservesi1 Kutu
  • Kornişon Turşu4-5 Adet
  • Sıvı Yağ2 Çorba Kaşığı
  • Taze Soğan4-5 Dal
  • Maydanoz1/2 Demet
  • Dereotu1 Tutam
  • Tuz 
  • Limon Suyu 
  • Zeytin Yağı 
Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: