Sevimli Mutfak

  1. Anasayfa
  2. »
  3. Yemek Tarifleri
  4. »
  5. Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Sevimli Mutfak Sevimli Mutfak - - 1 dk okuma süresi
173 0
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

1 tarifimiz için; yeşil mercimeği 3 bardak su ile hafif haşlayın.  (kaynamaya başlayınca altı kısık olarak 5 dakika olarak).Tereyağı ve  zeytinyağı  karıştırın,  ince doğranmış soğanı eklenip biraz pembeleştirin. Bulgur ve tuzu ekleyip karıştırın. Üzerine kaynattığınız mercimekleri suyu ile birlikte (suyunu hiç süzmeden) ekleyip karıştırın. Suyu üzerine 1 parmak çıkacak kadar ekleyin ve orta ateşte suyu çekene kadar pişirin. Pilavınızı dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.

NOT: Mercimekleri haşladığınız suyu dökmemeye özen gösterirseniz,  hem vitamini gitmez hem de öz suyuyla daha lezzetli olur.

İlgili Yazılar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir