Yoğurt Soslu Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Malzemeler
Porsiyon: +
  • Patates4 Adet
  • Mor Lahana1/2 Adet Küçük Boy
  • Dereotu1/4 Demet
  • Taze Soğan4 Dal
  • Zeytin Yağı2 Çorba Kaşığı
  • Yoğurt6 Çorba Kaşığı
  • Mayonez1 Çorba Kaşığı
  • Hardal1 Tatlı Kaşığı
  • Bal1 Çay Kaşığı
  • Elma Sirkesi1 Tatlı Kaşığı
  • Kurutulmuş Sebze Çeşnisi1 Tatlı Kaşığı
  • Tuz1 Çay Kaşığı

Yoğurt Soslu Patates Salatamız için; patateslerinizin kabuklarını soymadan orta ateşte 30 dakika kadar haşlayın ve suyunu süzüp, kabuklarını soyduktan sonra iri parçalar halinde doğrayın. Patatesleri derin bir salata kasesine alıp, soğumaları için bekletin. Taze soğanları halka şeklinde doğrayın. Dereotunu ince ince kıyın.Mor lahanayı da ince ince doğradıktan sonra yumuşaması ve acılığını atması için tuz ile ovun. Tuzlu suyunun gitmesi için; süzgeçte durulayın ve sonra suyunu süzdürün.Salatanızın sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, yoğurt, mayonez, hardal, bal, elma sirkesi, kurutulmuş sebze çeşnisi ve tuzu küçük bir kapta çırpın. Doğradığınız yeşillikleri salata kasesine aktarın ve patateslerle birlikte harmanladıktan sonra sosu eklerken, patateslerin ezilmemesi için yavaşca karıştırın. Bekletmeden servis edin. Afiyet Olsun.

 

Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: