Yumurta Kapama Nasıl Yapılır?

Malzemeler
  • Katı Haşlanmış Yumurta5 Adet
  • Tereyağı125 gram
  • Kuru Kekik1 Tatlı Kaşığı
  • Pulbiber1 Çay Kaşığı
  • Kırmızı Biber1 Çay Kaşığı
  • Karabiber1/2 Çay Kaşığı
Yumurta kapama tarifimizde, tereyağını bakır tavada ısıtıp baharatların tümünü ilave edip, karıştırın. Enlemesine ortadan ikiye kesilmiş yumurtaları sarı kısımları alta gelecek şekilde yerleştirip, orta ısıda ara sıra hafifçe sallayarak 5-6 dakika kadar pişirin. Pişirme sırasında birkaç kez yağından alıp yumurtalarınızın üzerine gezdirin. Ocaktan aldıktan sonra sıcak olarak servis yapın. Afiyet Olsun.

Not:Yumurta kapamaya kuru nane ve kimyon da ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: