Acı Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

Acı Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

Malzemelerimiz

  • Acı Biber =>1 kg
  • Sarımsak =>1 Baş
  • Nohut =>2 Çorba Kaşığı
  • Su =>4 Su Bardağı
  • Sirke =>1/2 Fincan
  • Limon Tuzu =>1 Çorba Kaşığı
  • İri tuz =>2,5 Çorba Kaşığı

Acı biber turşusu yapımı için, biberleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Şişelerin altına önce nohut sonra küçük parçalara bölünmüş sarımsakları koyun. Biberleri hafif bastırarak şişelere doldurun. Şişelerin ortasına gelince biraz sarımsak ekleyip biber koymaya devam edin. Şişeler dolunca kalan sarımsakları şişelerin üzerine pay edin. Su, sirke, limon tuzu ve tuzu iyice karıştırıp, biberlerin üzerine dökün. Şişelerin kapakları hava almayacak şekilde kapatın. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunları da Deneyin Rastgele Tarifler ..