Sevimli Mutfak

  1. Anasayfa
  2. »
  3. Yemek Tarifleri
  4. »
  5. Arap Kebabı ve Patatesli Köfte Nasıl Yapılır?

Arap Kebabı ve Patatesli Köfte Nasıl Yapılır?

Sevimli Mutfak Sevimli Mutfak - - 1 dk okuma süresi
72 0
Arap Kebabı ve Patatesli Köfte Nasıl Yapılır?

Arap Kebabı ve Patatesli Köfte tarifimizde ilk önce kıymalı harç için tereyağını eritip kıymayı kavurun. Üzerine ince kıyılmış soğan ekleyip kavurmaya devam edin. Doğranmış biber, domates, salça, tuz, karabiber ve en son maydanoz ekledikten sonra ocaktan alın. Patates köftesi için patatesleri haşlayıp, ezin.Mutfak robotundan geçirebilirsiniz. Bulguru yıkayıp, ıslak olarak kabarması için 5-6 dakika dinlendirin. Kabaran bulgurun içine soğanı rendeleyip, üzerine zeytinyağı, maydanoz, salça, kimyon ve tuz ekledikten sonra iyice yoğurun. Ezdiğiniz veya robottan geçirdiğiniz patatesi üzerine ekleyip yoğurmaya devam edin. Harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp çiğ köfte gibi şekil verin. Kıymalı harcı servis tabağının ortasına koyup, etrafına patatesli köfteleri dizip servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.

İlgili Yazılar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir