Karıştırma kabına sırasıyla 2 yumurtayı (Birinin sarısını üzeri için ayırın), zeytinyağını tereyağını, sütü, yoğurdu, şeker ve tuzu, ince doğranmış maydanoz ve dereotunu ekleyip karıştırdıktan sonra üzerine 4 su bardağı kadar unu ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurdan büyük bir ceviz büyüklüğünde parçalar alıp,  avuç içinizde biraz açtıktan sonra  iç malzemesinden 1 tatlı kaşığı kadar koyup poğaça şeklinde kapatın. Aralıklı olarak tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizerek şekil verin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında poğaçalarımızın üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.