Türk Kahveli Kek Nasıl Yapılır?

Türk kahveli kek hazırlamak için öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayıp, İstediğiniz  kek kalıbını yağlayıp ve unlayın.Karıştırma kabında unu, karbonatı şekeri ve tuzu karıştırıp bekletin.Küçük bir tavada sıvı yağı, tereyağını, kakaoyu, Türk kahvesini, tarçını ve bir bardak suyu karıştırarak ısıtın ve kaynamamasına dikkat edin.Bu karışımı unun üzerine dökün kaşıkla malzemeleri birbirine hafif hafif yedirin.Son olarak yumurtaları, yoğurdu ve vanilyayı ilave edip,  tel çırpıcıyla iyice çırpın ve kek kalıbına dökün.Önceden ısınmış fırında 30-40 dakika pişirelim. (Her fırının sıcaklığı ve özelliği farklı olduğu için, kürdanla kontrol edip, pişirme süresini ona göre ayarlayın).Pişen kekimizi 10 dakika kalıp içerisinde soğuduktan sonra tel üzerinde soğutun. Tamamen soğuduktan sonra çikolata sosunu hazırlayalım. Çikolata sosunun malzemelerini yine küçük bir tavaya alın, en kısık ateşte çikolatalar eriyene kadar ısıtıp, iyice karıştırın. Hazırladığınız çikolata sosunu sandviç poşetine aktarıp ve köşesini kesin, çikolata sosunu kekimizin üzerine gezdirin.Daha sonra çay süzgeci ile kekimizin üzerine Türk kahvesi serpin. Bu muhteşem kahveli kek tarifini çok beğeneceğinizi düşünüyorum. Afiyet olsun.

Malzemeler
Porsiyon: +
  • Yumurta2 Adet
  • Şeker1,5 Su Bardağı
  • Tuz1/2 Çay Kaşığı
  • Sıvı Yağ1/2 Su Bardağı
  • Tereyağı4 Yemek Kaşığı
  • Kakao2 Yemek Kaşığı
  • Türk Kahvesi (Toz Halinde)3 Yemek Kaşığı
  • Tarçın1 Çay Kaşığı
  • Su1 Su Bardağı
  • Vanilya1 Çay Kaşığı
  • Un2 Su Bardağı
  • Karbonat( Karbonat yerine 2 çay kaşığı kabartma tozu)1 Çay Kaşığı
  • Yoğurt1/2 Su Bardağı
  • Çikolata Sosu İçin; Damla Çikolata2 Yemek Kaşığı
  • Tereyağı1 Çay Kaşığı
  • Şeker2 Yemek Kaşığı
  • Süt2 Yemek Kaşığı
  • Süslemek İçin; Türk Kahvesi1 Çay Kaşığı
Bu Tarifi Oyla
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

seventeen − 14 =