4 yemek kaşığı elma rendesi (yarım elma)

2-3 yemek kaşığı kuru üzüm

1 yemek kaşığı tereyağı

1 adet orta boy yumurta

2 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi

1,5 su bardağı tam buğday unu

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

Elma rendesi, kuru üzüm, yumurta ve tereyağını kaşık yardımıyla karıştırıp, tarçın, portakal kabuğu rendesi, 1 su bardağı un ve kabartma tozunu ekleyin. Kalan yarım bardak unu azar azar ekleyerek hamuru toparlayıp, 12 parçaya bölüp elinizde yuvarlayın ve aralıklarla yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Arzuya göre ortalarına birer adet fındık batırıp, 180 derece önceden ısıttığınız fırında 12-15 dk kadar pişirin. Soğuyan kurabiyeleri servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.