Fincanda tel kadayıf tatlısı tarifimizin yapımında; kadayıftan bir tutam alınarak orta boy bir fincana üzerinden bastırarak yerleştirin. Üzerine 2 tatlı kaşığı kadar ceviz koyup, tekrar kadayıf yerleştirerek iyice bastırın. Fincanı fırın kabınıza ters çevirerek kadayıf toplarını tepsiye dizin. 300 g kadayıftan 8 adet kadayıf topu hazırlayabilirsiniz. 150 g tereyağı eritilerek kadayıfların üzerine gezdirin. 180 C derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Tatlı piştikten sonra soğumaya bırakın. Şerbeti için 1,5 su bardağı şekeri ve 2 su bardağı suyu tencereye alarak 10 dk kadar kaynatın. 4-5 damla limon suyunu ekleyerek 1-2 dk daha kaynatın ve ocaktan alın. 5 dk ilk sıcaklığının çıkması beklenen şerbetin, soğumuş kadayıfların üzerine gezdirin. Şerbeti çekip soğuduktan sonra dilerseniz sade, dilerseniz üzerinde kaymak veya dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.
