Fırında Pırasa Nasıl Yapılır?

Malzemelerimiz

  • Pırasa =>1 kilo
  • Tereyağı =>1 Çorba Kaşığı
  • Zeytinyağı =>3 Çorba Kaşığı
  • Soğan =>2 Adet Orta Boy
  • Kıyma =>1 Adet Küçük Kase
  • Karabiber,Pulbiber,Kimyon,tuz => 
  • Sarımsak =>1 diş
  • Yumurta =>2 Adet
  • Kaşar Rendesi =>1 Kase20

Fırında pırasa tarifimiz için, pırasaları ince ince doğranıp 15 dk kadar haşlayın, suyu süzülüp soğumaya bırakın. Soğanlar söğüşlük doğranıp erimiş tereyağ ve zeytinyağında soteleyin. Kıyma eklenip pişene kadar kavrulur. Baharatlar ve bir diş ezilmiş sarımsak da ekleyip iki üç tur çevirip kapatın.Soğuyunca pırasa ve kıyma karıştırma kabına alın. 2 tane yumurta kırın, biraz daha tuz ekleyip güzelce harmanlayın. Borcamın dibine tereyağ ile yağlanıp hafif un serpin ve karışımı dökülüp düzgünce yayın.Üstüne kaşar rendesi serpiştirip kaşarlar kızarana kadar 200 derece fırında pişirin. Afiyet Olsun.

Article Tags:
· · · ·
Article Categories:
Yemek Tarifleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..