Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır?

Malzemeler
  • Ilık Su2 Su Bardağı
  • İnstant Maya1 Paket
  • Toz Şeker1 Çorba Kaşığı
  • Tuz1 Tatlı Kaşığı
  • Un4-4,5 Su Bardağı
  • Üzeri İçin; Yumurta Sarısı ve Susam 

Hamburger ekmeği yapımına su, şeker ve mayayı derin bir kabın içinde karıştırarak başlayın. İçine yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayıp, unun yarısını ekledikten sonra unla birlikte tuzu ekleyin, kalan unu da ekleyip elastik kıvamlı bir hamur elde edene dek yoğurun, hamuru top yapıp üzerini streç filmle kapatıp, bu şekilde 45 dk.-1 saat dinlendirdikten sonra hamuru yoğurup sekiz parçaya bölün ve parçaları yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin, üzerini örtüp 15-20 dk. kadar dinlendirin, üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serperek, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Hamburger ekmekleriniz hazır. Afiyet Olsun.

 

Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: