Kandil Simiti Nasıl Yapılır?

Kandil Simiti Nasıl Yapılır?

Malzemelerimiz

  • Sıvı Yağ =>1 Çay Bardağı
  • Margarin yada Tereyağı =>125 gram
  • Yoğurt =>1 Çorba Kaşığı
  • Yumurta (akları üzeri için) =>2 Adet
  • Sirke =>2 Çorba Kaşığı
  • Mahlep =>1 Tatlı Kaşığı
  • Toz Şeker =>1 Çorba Kaşığı
  • Tuz =>1 Tatlı Kaşığı
  • Kabartma Tozu =>1/2 Paket
  • Aldığı kadar un. =>3-4 Su Bardağı kadar
  • Üzeri için: Yumurta Akı ve Kavrulmuş Susam => 

Kandil simiti tarifimiz için, bir kabın içine yumurtaların sarılarını ( beyazlarını üzeri için ayırın.) margarini, sıvı yağı, yoğurtu, tuzu, şekeri ve mahlepi alıp üzerine azar azar un ekleyerek yoğurun. Kabartma tozunu da ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar un eklemeye devam edin. Hamurunuz hazır olduğunda minik ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle uzun şeritler yaparak, daha sonra iki ucunu birleştirip halka şekli verin. İlk önce yumurta akına daha sonrada bolca susama bulayıp yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş fırın kabına dizin. Tüm malzeme bittiğinde önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Pişen simitleri soğumaya bırakın ve soğuduğunda servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunları da Deneyin Rastgele Tarifler ..