Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?

Malzemeler
Porsiyon: +
  • Yeşil Mercimek2 Su Bardağı
  • Havuç1 Adet
  • Patates1 Adet
  • Soğan1 Adet
  • Domates Salçası1 Çorba Kaşığı
  • Sıvı Yağ4-5 Çorba Kaşığı
  • Pulbiber1 Tatlı Kaşığı
  • Tuz 

Yeşil Mercimek Yemeği tarifimizde, ilk önce soğanı yemeklik doğrayıp kızdırdığınız sıvı yağda yumuşayana kadar kavurun, sonra üzerine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Toz biberi ekleyip karıştırın ve yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri aktarıp, üzerini üç parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp orta hararetli ateşte pişmeye bırakın ve mercimekler yarı yarıya piştikten sonra tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız havucu, patatesleri ekleyip tüm malzemeler güzelce yumuşayana kadar pişirin (gerekirse kaynar su ilavesi yapın).Tuzunu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Afiyet Olsun.

Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: