Gonca Gül Böreği Nasıl Yapılır?

Gonca gül böreği tarifimiz için; öncelikle tüm sos malzemelerini bir kasede karıştırın. Yufkayı dört eşit parçaya bölün ve her bir yufka parçasını ortasından bir yöne doğru döndürün ve üzerine sostan 2 çorba kaşığı kadar dökün. Ortasına dilediğiniz malzemeyi koyup yanlarından ortaya doğru kapatın. Dikkatlice ters çevirip, (Ters çevirdiğinizde gonca şeklinde olacak) gonca şeklini almış böreklerinizi tereyağ ile yağladığınız muffin tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin ve  önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Afiyet Olsun.

Not: Yufka miktarına göre sosunuzun ölçüsünü artırın.

Malzemeler
Porsiyon: +
  • Yufka4 Adet
  • Sosu için; 
  • Zeytin Yağı1/2 Çay Bardağı
  • Su1/2 Çay Bardağı
  • Un1 Çorba Kaşığı
  • Sirke1 Çorba Kaşığı
  • Karbonat1 Çay Kaşığı
  • İç Harcı İçin; lor peyniri1 Kase
  • Maydanoz 
  • Üzeri için; Yumurta Sarısı1 Adet
  • Çörekotu 
Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: