Kolay Kete Nasıl Yapılır?

Malzemelerimiz

  • 400 ml su
  • 100 ml süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 8 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
  • Alabildiği kadar un

 

İçi İçin;

  • 2/3  su bardağı un
  • 1/2 su bardağı zeytin yağı

 

Yapılışı:

 

  1. Yoğurma kabına su, süt şeker, tuz, tereyağını alıp karıştırıp, üstüne bir miktar un ve unun üstüne instant mayayı dökün. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayacak bir hamur yoğurun. (yumuşak olmalı)
  2. İç harcı için un ve zeytinyağını bir kapta karıştırarak, kek kıvamından biraz daha akıcı olacak şekilde bulamaç haline getirin..
  3. Elinizi  hafif yağlayarak hamurdan parçalar koparıp yuvarlayıp, avcunuzun ortasında yassılaştırıp harçtan 1 dolu tatlı kaşığı koyup kapatın. Hafifçe üstüne bastırarak yayın.
  4. Isıtılmış fırında 15 dakika mayalandırıp, üstlerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişirin.  Afiyet Olsun.

 

 

Article Categories:
Börek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..