Pastırmalı Börek Nasıl yapılır?

Malzemeler
  • Pastırma100 gram
  • Haşlanmış patates1 Adet Büyük Boy
  • Rendelenmiş parmesan peyniri1 Su Bardağı
  • Dövülmüş Ceviz1 Çorba Kaşığı
  • Kiraz Domates8 Adet
  • Milföy8 Adet
  • Tuz, Karabiber 
  • Yumurta Sarısı1 Adet
  • Çörekotu 

Pastırmalı börek tarifimizde, ilk önce pastırmayı kıyın ve derin bir kaba alın. Rendelenmiş patates ve parmesan peyniri ile ceviz, dörde bölünmüş kiraz domates, tuz, karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın. Milföy hamurlarını hafif yumuşaması için 5-6 dakika oda sıcaklığına gelmesi için dinlendirin. Elinizle incelterek dikdörtgen şekli verin ve orta kısmına pastırmalı harçtan koyup, çapraz uçları ortada birleştirin ve bohça şekline getirin. Ters çevirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Diğer milföy hamurlarını da aynı şekilde hazırlayıp üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin. Afiyet Olsun.

Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: