Pastırmalı Börek Nasıl yapılır?

Pastırmalı Börek Nasıl yapılır?

Malzemelerimiz

  • Pastırma =>100 gram
  • Haşlanmış patates =>1 Adet Büyük Boy
  • Rendelenmiş parmesan peyniri =>1 Su Bardağı
  • Dövülmüş Ceviz =>1 Çorba Kaşığı
  • Kiraz Domates =>8 Adet
  • Milföy =>8 Adet
  • Tuz, Karabiber => 
  • Yumurta Sarısı =>1 Adet
  • Çörekotu => 

Pastırmalı börek tarifimizde, ilk önce pastırmayı kıyın ve derin bir kaba alın. Rendelenmiş patates ve parmesan peyniri ile ceviz, dörde bölünmüş kiraz domates, tuz, karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın. Milföy hamurlarını hafif yumuşaması için 5-6 dakika oda sıcaklığına gelmesi için dinlendirin. Elinizle incelterek dikdörtgen şekli verin ve orta kısmına pastırmalı harçtan koyup, çapraz uçları ortada birleştirin ve bohça şekline getirin. Ters çevirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Diğer milföy hamurlarını da aynı şekilde hazırlayıp üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin. Afiyet Olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunları da Deneyin Rastgele Tarifler ..