Pırasa Mücveri Nasıl Yapılır?

Malzemelerimiz

  • Pırasa =>2 Adet Orta Boy
  • Havuç =>1 Adet Orta Boy
  • Un =>1 Çay Bardağı
  • Yumurta =>2 Adet
  • Karabiber =>1/2 Çay Kaşığı
  • Pulbiber =>1 Çay Kaşığı
  • Kimyon =>1 Çay Kaşığı
  • Tuz =>1 Tatlı Kaşığı

Pırasa Mücveri tarifimizde; pırasaları minik minik doğrayıp, üzerine tuzu ekleyip, karıştırın. Baharatları pırasanın üzerine ekleyip, ardından yumurtayı ekleyin. Üzerine elekten geçirilmiş unu da ekleyerek iyice karıştırın. Geniş bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını alıp, yağ kızınca üzerine karışımdan parçalar alıp, arkalı önlü iyice pişirin. Mücverinizi yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Not: Yağ kızdıktan sonra mücveri kısık ateşte ve az yağda pişirmeye dikkat edin. İsteğinize göre mücverinizi fırında da pişirebilirsiniz. Pırasa mücveri yerine kabak mücveri yapmak isterseniz 2 pırasa yerine,1 kabak 2 havuç ile yapabilirsiniz.

Article Tags:
Article Categories:
Yemek Tarifleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..