Pratik Tavuklu Milföy Böreği Nasıl Yapılır?

Malzemelerimiz

  • Milföy Hamuru =>1 Paket
  • Sıvı Yağ =>2 Çorba Kaşığı
  • Kırmızı Biber =>1 Adet
  • Yeşil Biber =>1 Adet
  • Haşlanmış Bezelye =>1 Su Bardağı
  • Tavuk göğsü ( Kuşbaşı Doğranmış) =>500 gram
  • Kimyon =>1 Çay Kaşığı
  • Karabiber =>1 Çay Kaşığı
  • Kekik =>1 Çay Kaşığı
  • Tuz =>1 Çay Kaşığı
  • Üzeri İçin: Yumurta Sarısı =>1 Adet
  • Çörek Otu =>2 Çorba Kaşığı

Tavuklu Milföy Böreği tarifimiz için; tencerenize sıvı yağ ve tavuk etinizi koyun, tavuklar suyunu salıp, çekene kadar kavurulduktan sonra biberleri çekirdek kısımları dışında küp şeklinde doğrayıp, tencerenize ekleyin. Biberler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Haşlanmış bezelyelerinizi ekleyin ve dilediğiniz baharatlar ile tatlandırın. Ocağın altını kapatın ve bir kenarda soğuması için dinlenmeye bırakın. Milföy hamurunun içerisine soğumuş olan iç harçtan ekleyin ve dilediğiniz şekli vererek, milföyü kapatın. (Kare veya üçgen şeklini verebilirsiniz.) Milföy hamurunun üzerine yumurta sarısını sürün ve çörek otunuzu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirdikten sonra böreklerin üzeri kızardığında fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Article Categories:
Börek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..