• 400 gr kültür mantarı ya da ızgaralık mantar (1 paket)
• 1 su bardağı taze kaşar rendesi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• tuz
• karabiber

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın. Ardından mantarları ovalayarak yıkayın ve saplarını çıkartın (isteğe göre mantarın kabuklarını soyabilirsiniz.) Küçük bir tepsiye saplarını çıkarttığınız mantarları dizip, tuz ve biber ile lezzetlendirin. Tereyağını mantarların üzerine paylaştırın. Önceden ısıttığınız fırında 10 dakika kadar fırınlayın. Mantarları fırından alıp, üzerine rendelediğiniz kaşar peyniri paylaştırın. Fırının ızgarasını açıp, kaşar peynirleri eriyip üzeri kızarıncaya dek fırınlayın ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet Olsun.