Ekonomi şartları günden güne zorlaştığı bu günlerde pastaneye gitmek oradan tatlı v.s almak bütçemizi bir hayli zorlar oldu. Bizde bu durumu fark ettiğimiz için, Yalancı Profiterol tarifimizi sizler için hazırladık yapımı oldukça kolay ve oldukça uygun maliyeti ile bütçe dostu tariflerden. Eğer Çikolata ağır geliyor diyorsanız Çilek soslu muhallebi tarifimize göz atmanızı tavsiye ediyoruz.
Yalancı Profiterol Malzeme Listesi
- Kedi dili bisküvi – (15 Tane)
- Un – (1 Litre Süt)
- Süt – (1 Su Bardağı)
- Nişasta – (Yarım Su Bardağı)
- Yumurta Sarısı – (2 Adet)
- Vanilya – (1 Paket)
- Toz Şeker – (1 Su Bardağı)
- Damla Çikolata
- Hindistan Cevizi
Krem Şanti için;
- Krem Şanti – (2 Paket)
- Süt – (1 Su Bardağı)
Çikolata Sosu için;
- Çikolata Sosu – ( 1 Paket)
- Süt – (2,5 Su Bardağı)
Yalancı Profiterol Nasıl Yapılır?
İlk olarak tenceremizin içerisine, süt, şeker, yumurta, un ve nişastayı alalım . Çırpma teli kullanarak güzelce karıştıralım. Ocağın üzerine alarak aralıksız karıştırarak orta ateşte pişirelim.
Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısalım, ve karıştırmayı sürdürerek 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. 1 paket vanilyayı pişen muhallebiye ekliyoruz.
Toz krem şantiyi de yaptığımız muhallebiye ekliyoruz. Mikser kullanarak çırpalım, Yaptığımız muhallebi sıcakken kedi dili bisküvilerini 3’e bölerek tencereye ekleyelim
Sosu için 1 paket çikolata sosunu 2.5 bardak süt (Zevkinize göre oranı azaltabilirsiniz) ekleyerek karıştırıp ocakta pişirelim. Ocaktan alarak soğumaya bırakalım
Soğuyan çikolata sosumuzu muhallebimizin üzerine dökelim. İspatula kullanarak düzleyelim. Oda sıcaklığına geldiği zaman süslemek için üzerine damla çikolata veya zevkinize göre hindistan cevizi ile süsleyerek buz dolabına kaldıralım. Yeterince soğuduktan sonra (Ortalama 4 Saat)
servise hazır.
Afiyet Olsun
