Arap Tava Nasıl Yapılır?

Malzemelerimiz

  • Kıyma =>700 gram
  • Patates =>6 Adet Orta Boy
  • Yeşil Sivri Biber =>5 Adet
  • Kırmızı Biber =>3 Adet
  • Domates =>3 Adet
  • Kuru Soğan =>2 Adet
  • Sarımsak =>1 Baş
  • Domates Salçası =>1 Çorba Kaşığı
  • Biber Salçası =>1 Çorba Kaşığı
  • Tereyağı =>1 Çorba Kaşığı
  • Pulbiber =>1 Çorba Kaşığı
  • Karabiber =>1 Tatlı Kaşığı
  • Kimyon =>1 Çay Kaşığı
  • Tuz =>2 Tatlı Kaşığı
  • Zeytin Yağı =>1/2 Çay Bardağı
  • Su =>1 Su Bardağı

Arap tava tarifimiz için ilk önce sebzeleri temizleyip yıkayın. Patatesleri minik küpler halinde doğrayıp bir kenara koyun. Soğanı ve biberleri küçük küçük doğrayın. Domatesleri de yine küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsakları doğrayın. Bütün doğradığımız sebzeleri tepsiye koyup, kıymayı da ilave edin. Üzerine salçaları, tuzu, baharatları, yağı ve suyu koyup iyice karıştırın. Tepsiye yayıp elinizle bastırın. Üzerine tereyağından küçük küçük parçalar koyun. 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Eğer suyu az gelirse su ilavesi yapın. Üzeri iyice kızarınca fırından alıp, dilimleyerek servis yapın. Afiyet Olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..