Arap Tava Nasıl Yapılır?

Malzemeler
  • Kıyma700 gram
  • Patates6 Adet Orta Boy
  • Yeşil Sivri Biber5 Adet
  • Kırmızı Biber3 Adet
  • Domates3 Adet
  • Kuru Soğan2 Adet
  • Sarımsak1 Baş
  • Domates Salçası1 Çorba Kaşığı
  • Biber Salçası1 Çorba Kaşığı
  • Tereyağı1 Çorba Kaşığı
  • Pulbiber1 Çorba Kaşığı
  • Karabiber1 Tatlı Kaşığı
  • Kimyon1 Çay Kaşığı
  • Tuz2 Tatlı Kaşığı
  • Zeytin Yağı1/2 Çay Bardağı
  • Su1 Su Bardağı

Arap tava tarifimiz için ilk önce sebzeleri temizleyip yıkayın. Patatesleri minik küpler halinde doğrayıp bir kenara koyun. Soğanı ve biberleri küçük küçük doğrayın. Domatesleri de yine küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsakları doğrayın. Bütün doğradığımız sebzeleri tepsiye koyup, kıymayı da ilave edin. Üzerine salçaları, tuzu, baharatları, yağı ve suyu koyup iyice karıştırın. Tepsiye yayıp elinizle bastırın. Üzerine tereyağından küçük küçük parçalar koyun. 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Eğer suyu az gelirse su ilavesi yapın. Üzeri iyice kızarınca fırından alıp, dilimleyerek servis yapın. Afiyet Olsun.

Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: