Kremalı ve Mantarlı Erişte Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemelerimiz

  • Erişte =>1 Çay Bardağı
  • Krema =>1 Kutu
  • Mantar =>200 gram
  • Un =>2 Çorba Kaşığı
  • Tereyağı =>1 Çorba Kaşığı
  • Tavuk Suyu =>4 Su Bardağı
  • Su =>2 Su Bardağı
  • Dereotu =>10-12 Dal
  • Tuz => 
  • Üzeri İçin: Badem =>1/2 Çay Bardağı

Kremalı ve Mantarlı erişte çorbası tarifimiz için, un ve tereyağını bir tencerede kokusu gidene kadar kavurun. Üzerine tavuk suyu ile 2 su bardağı suyu katıp, arada bir karıştırarak kaynatın ve kremayı ilave edin. Bir taşım kaynadıktan sonra mantar ile erişteyi ekleyip, yumuşayana dek pişirin. En son kıyılmış dereotu ile tuzunu katıp, çorbayı ocaktan alın. Bademleri kaynar suyun içinde 5 dakika tutun ve çıkarın. Daha sonra sıvı yağda hafif kavurup, çorbanın üzerine ilave edin. Sıcak halde servis yapın.  Afiyet Olsun.

 

Not: Kremanın kesilmemesi için tuzu en son katın ve dilerseniz çorbaya haşlanmış tavuk eti de ekleyebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..