Evde Lahmacun Nasıl Yapılır?

evde lahmacun tarifi
Malzemeler
Porsiyon: +
  • Hamuru;
  • Kuru Maya1 Paket
  • Toz Şeker1 Tatlı Kaşığı
  • Tuz1 Tatlı Kaşığı
  • Un3,5 Su Bardağı
  • Üzeri;
  • Kıyma(Orta Yağlı)250 Gram
  • Soğan(İnce Kıyılmış)1 Adet
  • Sıvı Yağ3 Yemek Kaşığı
  • Maydanoz1/2 Demet
  • Domates1 Tane
  • Karabiber1 Çay Kaşığı
  • Kırmızı Pul Biber1 Çay Kaşığı
  • Kimyon1 Çay Kaşığı
  • Yeşil Biber2 Adet
  • Su1/2 Su Bardağı

Evde lahmacun nasıl yapılıyor evde lahmacun hamuru hazırlama yumuşak lahmacun hamuru tarifi

Lahmacun Türk Mutfağında önde gelen lezzetler arasında yer alıyor. Öyle ki lahmacunun 5Bin yıllık bir geçmişe sahip olduğu söyleniyor. Dışarda afiyetle yediğimiz lahmacunu evde yumuşacık hamurlu olacak şekilde yapabiliriz. Bu tarifi öğrendikten sonra sizde evde lahmacun hamuru hazırlayabileceksiniz. Lahmacun hazırlamada önemli olan hamurunun güzel hazırlanması ve soğan maydanoz ikilisinin etkisi çok büyük.  Lahmacun hakkında ön bilgi aldıktan sonra gelelim evde nasıl lahmacun yaparız?

Yumuşacık lahmacun hamuru için malzemelerimizi ayarladıktan sonra ılık suya mayamızı katıp karıştırıyoruz.

Bu karışıma yavaş yavaş unu ilave ediyoruz ve güzelce yoğuruyoruz. Yoğurmuş olduğumuz hamurumuzu yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.

Lahmacunun hamurunu hazırladık gelelim iç malzemelerine.

Malzemelerimizi derin bir kap içerisine alıyoruz. İyice karıştırıyoruz.

Hamurdan küçük parçalar alıp açıyoruz. İç harcımızdan üzerine koyuyoruz.

Daha önce ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.

Üzerini maydanoz parçalarıyla süsleyip yanına limon koyup servis edebilirsiniz.

Yanına da güzel bir ayran oh miss J

 

Afiyet olsun. Bizi takip etmeyi unutmayın.

Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: