Fesleğen Soslu Tavuk Eti Nasıl Yapılır?

Malzemeler
  • Derisiz tavuk göğüs eti4 Parça
  • Tereyağı4 Çorba Kaşığı
  • Kırmızı Biber4 Adet Küçük Boy
  • Bebek Kabak8 Adet
  • Havuç8 Adet
  • Fesleğen Sos İçin; 
  • Fesleğen1 Küçük Demet
  • Dolmalık Fıstık1/2 Su Bardağı
  • Zeytin Yağı1 Çay Bardağı
  • Rendelenmiş Örgü Peynir1 Su Bardağı
  • Maydanoz3-4 Dal
  • Sarımsak3 Diş
  • Tuz, Karabiber 

Fesleğen soslu tavuk eti yemeğimize ilk önce kırmızı biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkararak başlayın. Zeytinyağını tavaya alıp bebek kabak, havuç ve kırmızı biberi kızartıp,  aynı tavada tavuk etlerini de önlü arkalı kızartın. Fesleğen sos için tüm malzemeyi mutfak robotuna alıp, karışımı iyice pürüzsüz hale gelene dek çekin. Pişirdiğiniz tavuk etlerini tavadan alıp, tavadaki yağın içine fesleğen sosunu ekleyip ısınmasını sağlayın. Sosu tavuk etlerinin üzerine gezdirerek, sebzelerle birlikte servis yapın. Afiyet Olsun.

Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: