Sevimli Mutfak

  1. Anasayfa
  2. »
  3. Börek
  4. »
  5. Fırında Çıtır Muska Böreği Nasıl Yapılır?

Fırında Çıtır Muska Böreği Nasıl Yapılır?

Sevimli Mutfak Sevimli Mutfak - - 1 dk okuma süresi
120 0
Fırında Çıtır Muska Böreği Nasıl Yapılır?

Fırında çıtır muska böreği tarifimizin iç harcı için;  peynir ve maydanozu karıştırdıktan sonra yağ ve unu çırpın, yufkalardan birini tezgaha yayıp yarısını yağlı karışımla yağlayın ve diğer yarısını üzerine kapatın. Üzerine de yine yağlı karışımdan sürdükten sonra 3-4 parmak genişliğinde şeritler halinde kesip (yaklaşık 8-9 şerit olacak), şeritlerden birinin ucuna peynirli harçtan 1 tatlı kaşığı kadar koyup üçgen şeklinde katlayarak sarın ve yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin, kalan şeritleri ve diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayarak tepsiye yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serperek,  190 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek pişirin. Afiyet Olsun.

İlgili Yazılar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir