Garnitürlü Pilav Nasıl Yapılır?

Malzemeler
  • Baldo Pirinç1 Su Bardağı
  • Su1,5 Su Bardağı
  • Tereyağı3 Çorba Kaşığı
  • Garnitür1 Su Bardağı
  • Tuz1 Tatlı Kaşığı
  • Karabiber1 Çay Kaşığı
  • Limon3 Damla

Garnitürlü Pilav tarifimizde ilk önce pirinçleri bir tel süzgecin üzerine aktarıp, berrak bir su çıkana kadar çok fazla karıştırmadan durulayın ve fazla suyunu süzdürün. Ardından garnitürlerinizi de kavanozdan çıkarıp fazla suyundan arındırın. Tereyağını pilav tenceresinin içerisine alın ve eridikten sonra üzerine yıkanmış, süzülmüş pirinçleri ilave ederek saydamlaşana kadar kavurun. Üzerine su, tuz, limon suyu ekleyip karıştırın. Kapağını kapatın. Suyunu çekmeye yakın garnitürü ekleyip kapağını kapatın. Birkaç dakika garnitürlerle birlikte suyunu tamamen çekene dek pişirin. Ocaktan alıp 15-20 dakika oda sıcaklığında kapağı kapalı bir biçimde dinlenmeye bırakın. Ardından demlenen pilavınızın kapağını alıp karabiber ilave ederek karıştırıp, servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: