Balık

Hamsi Kuşu Nasıl Yapılır?

Hamsi Kuşu Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg hamsi
  • 1 kase mısır unu
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığından biraz daha fazla tuz

 

Hamsi Kuşu Yapılışı:

Hamsileri temizletirken kılçıklarını da çıkartıp, kılçıksız hamsileri ortadan açın  ve iki tane hamsiyi birleştirin. Normalde önce yumurtaya bulanıp sonra mısır ununa bulanır, tercihe göre sadece mısır ununa da bulayabilirsiniz. Tavaya 3 çorba kaşığı kadar sıvıyağ alıp,  birbirine yapıştırıp  mısır  ununa buladığınız  hamsileri arkalı önlü iyice kızartıp servis tabağına alıp,  yeşilliklerle servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.

 

Bu Tarifi de Beğenebilirsiniz?  Balık Sayadieh Nasıl Yapılır?

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu