Hamsi Kuşu Nasıl Yapılır?

Malzemelerimiz

  • Yarım kg hamsi
  • 1 kase mısır unu
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığından biraz daha fazla tuz

 

Yapılışı:

Hamsileri temizletirken kılçıklarını da çıkartıp, kılçıksız hamsileri ortadan açın  ve iki tane hamsiyi birleştirin. Normalde önce yumurtaya bulanıp sonra mısır ununa bulanır, tercihe göre sadece mısır ununa da bulayabilirsiniz. Tavaya 3 çorba kaşığı kadar sıvıyağ alıp,  birbirine yapıştırıp  mısır  ununa buladığınız  hamsileri arkalı önlü iyice kızartıp servis tabağına alıp,  yeşilliklerle servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.

 

Article Tags:
·
Article Categories:
Balık

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don't Miss! random posts ..