İki yumurta ile yapılan sade kek tarifimiz için, karıştırma kabınıza yumurta ve toz şekeri koyup, mikser yardımı ile iyice çırpın. Üzerine rendelenmiş portakal kabuğunu, vanilyayı, sütü ve sıvıyağı ekleyerek tekrar çırpın. Ardından un, kabartma tozu, karbonat ve limon suyu ekleyip, karışana kadar çırpın. Teflon tepsiyi yağlayıp güzelce unlayın ve karışımı içerisine döküp eşit şekilde yayın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin. Afiyet olsun.