İstiridye Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler
  • Tereyağı125 gram
  • İnce dövülmüş ceviz içi1 Çay Bardağı
  • Yumurta1 Adet
  • İrmik1 Çay Bardağı
  • Un1,5 Su Bardağı
  • Kabartma Tozu1 Paket
  • Vanilya1 Paket
  • Şerbeti İçin; Toz Şeker2 Su Bardağı
  • Su2,5 Su Bardağı
  • Limon Suyu2-3 Damla

İstiridye tatlısı tarifimiz için; ilk önce şerbetini hazırlayıp, soğumaya bırakın.  Tatlımızın hamurunun yapılışı için  yağ, yumurta, irmik, ceviz içi, kabartma tozu, vanilya ekleyip karıştırın sonra unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde toplar kopararak, istiridye şeklini isterseniz kalıp veya bıçak kullanarak şekil verin ve fırın tepsinize dizin. 165 Derece fırında üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra, üzerine şerbetini dağıtın, dinlendikten sonra tatlınızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Not : Şerbet kaynamaya başlayınca orta ateşte 4 dakika kaynatın. Tatlımız sıcak, şerbetin soğuk olması gerekir.

Bu Tarifi Oyla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: